Печь конвекционная Unox XEFT-04HS-ETRP

Печь конвекционная электрическая Unox XEFT-04HS-ETRP – специализированное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, а также приготовления широкого спектра разных блюд методом обжаривания, тушения и обработки паром. Аппарат может использоваться в кафе, ресторанах, столовых, объектах торговли и предприятиях, которые занимаются изготовлением гастрономических продуктов. Электронное управление, светодиодная подсветка и направляющие с механизмом для предотвращения опрокидывания. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие из хромированной стали. Не оснащена сливом и дренажным отверстием, доустановить их невозможно.

Особенности и преимущества Unox XEFT-04HS-ETRP:

• Визуализация окончательного времени выпекания;
• Автоматическое открывание дверцы после окончания приготовления;
• Вентиляторы с функцией реверсивного движения;
• 2 скорости вращения вентиляторов;
• Возможность сохранения до 99 разных программ приготовления блюд (максимум на 9 шагов);
• Максимальная поддерживаемая температура в рабочей камере - +260°С;
• Технология AIR.Plus - вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые пользователем;
• Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением;
• Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи;
• Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%).